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无辣不欢——推荐小城湘遇湘菜味道上注重香辣

作者:
发布时间:2019-04-29 10:52:52
无辣不欢——推荐小城湘遇湘菜味道上注重香辣
作为中国八大菜系之一
湘菜色泽上油重色浓
味道上注重香辣
湖南的气候潮湿多雨
因此需要用辣椒来驱走湿气
天气干燥
并不适合吃辣
但是随处可见的巴奴和海底捞
又说明喜欢吃辣的朋友还真是不少
今天就介绍小城湘遇湘菜馆
我对湘菜不是那么热衷
偶尔才去一次
喜欢的菜包括
酸辣鸡杂
干笋炒腊肉
小炒肉
炒香干
剁椒鱼头等等
小城湘遇湘菜店煲的一些汤也不错
例如冰糖绿豆沙
猪脚黄豆汤
有位同学的单位就在旁边
基本上把这家店当做单位食堂
有次路过那里
看见好多人排队
这激起了我的好奇心
上网搜了一把
才知道是一家新开的小城湘遇湘菜馆
于是和几位老同学约着去尝试了一下
饭店中
 的湘菜都有
其它的特色菜还包括:
香煎臭桂鱼、陈坛辣椒肉炒肉、肉汤泡饭
擂辣椒手抓骨、十八秒牛肉等等
这家店在长沙有十几家分店
看来在当地生意不错
小城湘遇湘菜装修的比较年轻时尚
菜品还是那些 湘菜
味道都挺好
价位也比较适中生意挺不错
到了饭点儿得排队
看来性价比高的湘菜馆总是很受欢迎
由于小城湘遇湘菜是厨师现场烹制
加上食材新鲜
品质还是很有保证的
小城湘遇湘菜小结
湘菜在中原大地已经深深地扎下了根
特别适合无辣不欢的朋友
可以预见
在未来几年
会有越来越多的正宗的湘味美食出现,
爱吃辣的朋友们 燥起来
 
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